GABRIEL

Er ist ein leidenschaftlicher Koch mit viel Ruhe und Gelassenheit. Wenn einer den Überblick behält, dann ist es Gabriel. Geschmacklich ist er zwischen BBQ-Rauch und asiatischen Aromen zuhause.

Am liebsten bereitet er Spareribs und Rostbraten zu. Aber auch ein Wurstsalat kommt gerne auf den Teller.

Seine Liebe zum Kochen entdeckte er bei einem Nebenjob in der Küche.

Müsste er sich selbst als Gericht / Lebensmittel bezeichnen, wäre er eine Zwiebel, denn sie ist die Grundlage für fast jedes Gericht. :)


PHILIPP

Die Wurzeln für gutes Essen reichen bei Philipp zurück in die Kindheit. Aufgewachsen auf dem Bauernhof kannte er keine Tiefkühlgerichte. So wusste er schon früh, dass er Koch werden möchte.

Am wohlsten fühlt er sich in der italienischen Küche. Den Pizzaofen beherrscht er mit links, zubereitet wird aber nur mit den besten Zutaten. Auch Wild-Gerichte und mit Meeresfrüchten kocht er sehr gerne.

Als Waage ist er sehr ausgeglichen, mit seinem großen Erfahrungsschatz leitet er unsere Gäste mit Leichtigkeit durch die Kochkurse.

Müsste er sich selbst als Gericht / Lebensmittel bezeichnen, wäre er eine Pizza Margherita. :)

NICO

Er ist die Ruhe in Person. Genau das macht Ihn als Koch aus. In den stressigsten Situationen behält er die Nerven und strahlt Ruhe aus. Daher ist er der perfekte Gastgeber für unsere Kochkurse.

Am liebsten ist er in der französischen und schwäbischen Küche sowie beim BBQ unterwegs. Gute Spareribs bereitet er im Schlaf zu.

Er probiert gerne neue Rezepte aus, ist immer hilfsbereit und gibt in den Kursen sein Wissen verständlich weiter.

Müsste er sich selbst als Gericht / Lebensmittel bezeichnen, wäre er ein Mettigel! :)

DANIEL

Daniel legt großen Wert auf frische, hochwertige
Zutaten und eine kreative, aber bodenständige Küche.
Neue Techniken testen und den eigenen Stil einfließen lassen ist voll sein Ding.

Am wohlsten fühlt er sich in der mediterranen und asiatischen Küche.

Kochen ist für ihn mehr als nur ein Beruf – es ist eine Leidenschaft, die ihn
jeden Tag antreibt. Mit diesem Antrieb gibt er sein Wissen und seine Erfahrung in den Kochkursen gerne an die Teilnehmer weiter.

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