Tortenkurs – Drip Cake

Basiskurs - Drip Cake Torte

Torten sind der Blickfang auf jeder Kaffeetafel!

Der Drip Cake ist nicht nur eine tolle Trendtorte, sondern ein vielseitiger und wandelbarer Hingucker.  Es gibt viele Anlässe, ob Geburtstag, Taufe, Kommunion, Einschulung oder als Überraschung. Ein köstlicher Kuchen, der auch noch toll aussieht, wer kann da schon nein sagen?

Der Kurs richtet sich an Einsteiger/innen und interessierte Hobbybäcker/innen die keine spezielle Vorkenntnisse mitbringen müssen.

Im Kurs erkläre ich Schritt für Schritt wie so ein „tropfender Kuchen“ aufgebaut wird, so dass ihn jeder nachmachen kann.

Welche Böden und Cremes eignen sich? Wie schichte ich? Wie fülle ich? Wie streiche ich eine Torte ein? Wie mache ich den perfekten Drip? Wie ist die richtige Lagerung?

Im Kurs lernt Ihr:

• Tortenböden richtig schneiden
• Zubereitung der Cremes
• Füllen und schichten
• Einstreichen der Torte
• Herstellung von Drips
• Dekorieren der Torte
• Theorie über Werkzeug und Material

Jeder Teilnehmer erhält die Tortenböden im Kurs bereits vorgebacken.

 Aus zeitlichen Gründen werden wir nur einen Boden gemeinsam backen, um hier die Tipps und Tricks zu erklären. Beim Dekorieren darf jeder seine kreative Freiheit entfalten.

Jeder Teilnehmer erhält die Rezepte. Die Torten darf jeder selbstverständlich mit nach Hause nehmen. Eine Transportbox für die Torte erhaltet ihr von uns